tag:blogger.com,1999:blog-70703788522851866762024-02-20T12:15:37.389-08:00folklor Salvadoreñofolkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-49536217946224545462010-10-10T10:57:00.000-07:002010-10-22T18:31:19.410-07:00<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Century Gothic; font-size: x-large;"><strong>INTRODUCCIÓN</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJGpFQnWhAij8rRwKAD2smkyFks4aItU-2gVWRB6auzZTfcPjKmFtWVSRmfgUdMEHimNgA69E6eEcba_7IBrd4a28LirR8ygmSVMDmDzxZhXXv-BgsvfAo2hymOD2uZjNp58oQOptmZJm/s1600/banner.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="131" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJGpFQnWhAij8rRwKAD2smkyFks4aItU-2gVWRB6auzZTfcPjKmFtWVSRmfgUdMEHimNgA69E6eEcba_7IBrd4a28LirR8ygmSVMDmDzxZhXXv-BgsvfAo2hymOD2uZjNp58oQOptmZJm/s640/banner.png" width="640" /></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">El folklore Salvadoreño es una mezcla de la cultura salvadoreña y española.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Con la llegada de los españoles las 2 culturas se fusionaron o adaptaron, mucha de las costumbres indígenas se perdieron, pero hasta hoy en día se pueden encontrar en las personas que han enseñado a las nuevas generaciones con el fin de preservarla y así poder conocer las raíces y orígenes del pueblo salvadoreño.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">El folklore abordado desde la perspectiva de la danza folklórica y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la gama y cantidad de danzas folclóricas salvadoreñas así como música tradicional, y las comidas típicas. De las que vamos hablar detenidamente acontinuacion.</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-39454692953360164552010-10-10T10:44:00.000-07:002010-10-10T10:44:42.943-07:00<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRYKtR83deaYMKazuQj9NsPNg_J1YXO-SL_GuKbWUkXAskZPqqusr1jDSxEytoAZ2AC6Oo0RFWXEeov_UlWuS_FveyCReVHlRR6vZ-JE9e1s1NVFsfEniyZUgguKirpysZ_WigYpQPVDE/s1600/28_El_Carbonero.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRYKtR83deaYMKazuQj9NsPNg_J1YXO-SL_GuKbWUkXAskZPqqusr1jDSxEytoAZ2AC6Oo0RFWXEeov_UlWuS_FveyCReVHlRR6vZ-JE9e1s1NVFsfEniyZUgguKirpysZ_WigYpQPVDE/s200/28_El_Carbonero.jpg" width="145" /></a><span style="color: #6aa84f; font-family: Century Gothic; font-size: x-large;"><strong>MÚSICA</strong></span></div><span style="font-family: 'Century Gothic','sans-serif'; font-size: 11pt; mso-ansi-language: ES-MX; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: ES-MX;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: auto;" /> </div></span><div class="WordSection2" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="color: red;">EL BAILE DE LOS CHALES</span></strong> </span></span></span></u></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklórico nacional<u></u></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL XUC</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="http://www.geoturismoenbosquesdecafe.com/cms/images/stories/bosques/PanchoLara.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" ex="true" height="200" src="http://www.geoturismoenbosquesdecafe.com/cms/images/stories/bosques/PanchoLara.jpg" width="161" /></a><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL TORITO PINTO</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>MIS CAITES</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL CASORIO DE LOS COMPA</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta Yolocamba Ita</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="color: red;"><strong>LOS CHAPETONES DE PANCHIMALCO</strong></span> </span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba de el ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>LA PANCHITA</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba de el ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="color: red;">LOS CUMPAS</span></strong></span></span></span></u></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta Yulmaquitl</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>LOS IZALQUEÑOS</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta Yulmaquitl</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="http://www.folklordeelsalvador.com/LOS%20NAHUIZALQUEÑOS.mp3"><span style="color: windowtext; mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="color: red; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong>LOS NAHUIZALQUEÑOS</strong></span></span></a><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta Yulmaquitl</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL SON DEL PANADERO</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>LAS COMADRES</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta la marimba del ballet folklorico nacional</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL BAILE DE LAS CAPITANAS</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta marimba ISTU</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>EL CARNAVAL DE SAN MIGUEL</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta Paquito Palviccini y Gil Medina</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="http://www.folklordeelsalvador.com/LOS%20HISTORIANTES%20DE%20PANCHIMALCO.mp3"><span style="color: windowtext; mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="color: red; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong>LOS HISTORIANTES DE PANCHIMALCO</strong></span></span></a><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Interpreta La Marimba de el ballet folklorico naciona</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: red;"><u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><strong>ACUARELA CAMPESINA</strong></span></u><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Letra: Benjamín Solís Menéndez Música: Benjamín Solís Menéndez</span></span></span></div></div><span style="font-family: 'Century Gothic','sans-serif'; font-size: 11pt; mso-ansi-language: ES-MX; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: ES-MX;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: always;" /></span>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-85698019246147033982010-10-10T10:33:00.000-07:002010-10-22T18:28:25.213-07:00<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span style="mso-fareast-language: ES-MX;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-large;"><strong><span style="color: #cc0000;">BAILES</span></strong></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3134/2892642660_9820b2db6d.jpg?v=0" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://farm4.static.flickr.com/3134/2892642660_9820b2db6d.jpg?v=0" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong>ZONA OCCIDENTAL</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #351c75;"><b><i>El jeu jeu</i></b>:</span> en el mes de diciembre se puede observar una danza muy especial la procesión del jeu jeu y que es parte de las fiestas navideñas de la ciudad. Las cofradías de Izalco se reúnen para homenajear al niño Dios llevándole "la ofrenda de las garruchas", estas son ramas de árbol que reciben dicha denominación. Estas llevan ganchos o nudillos en forma de manos, en las que se colocan mazorcas de maíz de distintos colores y a veces mazorcas de cacao. Estas son adornadas con flecos de diferentes colores. Dichas cofradías se reúnen en la plaza y bailan en diferentes grupos. Luego salen en procesión hacia el trono del niño Dios donde una persona a la que se le denomina el "coplero" entona coplas especiales de carácter picaresco a las cuales los espectadores responden en coro Jeu , que significa estar de acuerdo con lo que se ha dicho. Como se pude ver esta danza es un sobreviviente de los ritos antiguos de nuestros ancestros y que están relacionados con la ofrenda de la los primero frutos de las milpas o de la petición de una buena cosecha.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #351c75;"><b><i>Los cumpas</i></b>:</span> es una danza tradicional del occidente de el país, se realiza cuando se encuentran dos pueblos Jayaque ( L Libertad)y Cuisnahuat (Sonsonate) . Cada pueblo tiene su respectivo patrón, San Lucas evangelista y San Cristóbal, cuando son las fiestas patronales de dichos pueblos el uno visita a el otro llevando por supuesto a su santo patrón, donde es recibido por todo el pueblo realizando ahí el saludo o topa de manos y frentes, o sea el saludo de los cumpas o compadres.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">En estas festividades se hacen grandes peregrinaciones, que van de una ciudad a otra, llevando con sigo en procesión los camarines donde van las imágenes de los santos patronos.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">La melodía de "los cumpas de jayaque" lo recogió el filarmónico Sr. José Cabrera Valencia</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong><em>Baile del Zopilote</em></strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Este baile se da en Concepcion de Ataco, Ahuachapan. Se compone de viejitos (mascaras) y un zopilote en el centro del baile, los cantos son populares de la zona y con musica de cuerda (Recopilado por Francisco Arj).</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong>ZONA CENTRAL</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>Son de los Viejos</i></b>:</span> se trata de una manifestación bufa, se presentan personas ancianas pero cuyos protagonistas son jóvenes plenos de emergía. El contraste entre las máscaras con arrugas y verrugas pronunciadas y los movimientos ágiles de los bailarines provoca la risa del publica. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">En la actualidad esta tradición solamente conserva la melodía instrumental ignoramos si originalmente se cantaba algún texto ironizante, alegórico a la senectud o a cualquier otro.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>Los historiantes de Panchimalco</i></b>: </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Este grupo de hombres son los que dan vida con grandes esfuerzos a una de las manifestaciones folklóricas mas conocidas en nuestro país como es bailar "la historia" o "El baile de los historiantes" o de "Moros y Cristianos", dicho baile es realizado en el mes de mayo dedicado a la virgen y en septiembre cuando se lo dedican La Santa Cruz de Roma.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Para dicho baile se necesitan 14 hombres divididos en dos cuadrillas o grupos de 7 hombres , formando los dos bandos por un lado los Cristianos y por el otro Los Moros, sus vestimenta son muy ricas en de talles, sus tocados como lo son las coronas para los Cristianos adornadas de flores y los cascos que llevan los Moros que son adornados con figuras de animales y monedas antiguas, llevan capa sobre ella una "toga" de forma cuadrada y un pequeño de delantal, ambos bandos llevan un machete que hace la función de espada en la "historia".</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Las historias o relatos son muchos acá un ejemplo de ellas: David y Goliat, Los doce Pares de Francia, El Renegado de el cielo, El Gran Duque de Medina,La historia de Carlos V y el renegado Corinto. Los conservadores de estas son los "ensayadores", hombres de edad muy avanzada que guardan con celo sus cuadernos con los relatos, en muchos casos borrosos por el paso del tiempo. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>Los historiantes de Santiago Texacuangos</i></b>:</span> esta danza trata de la lucha de los cristianos contra los moros, destacando las hazañas de Santiago Apóstol, patrón de España y símbolo de las luchas de la conquista de América. Una de las historias que mas se usa es "El renegado del Cielo".</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>Los chapetones</i></b>:</span> esta danza o baile es conocido como "baile de educados" y es una representación satírica de un casamiento de españoles, la vestimenta es muy caracteriza, pues se lleva traje completo con levita y sombrero de copa. No se sabe a ciencia y a cierta desde cuando se representa.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">La trama del baile es la siguiente: es la boda entre Lucrecia de Castilla con Don Tomas Rainer con la finalidad de establecer una alianza entre dos países España y Turquía. En dicha boda participan 12 cancilleres de distintos países ademas de otros personajes como el cura, la misma novia y otros.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>El cuche de monte</i></b>:</span> este baile también se conoce como "Cújtan-Cuyámet", es una danza muy antigua de nuestro país y puede ser interpretada al compás del Tepunahuaste o de tambor, pito y tepunahuaste.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">"En Acalhuapa, Mejicanos y sus contornos se acostumbraba a bailar también el Cújtan Cuyamet, con un son de novios llamado "La Ofrenda!, que sirve para las fiestas nupciales o "<i>marconandas" </i>de los indios, llamandose así por que con este son hacen la "Ofrenda del Medio Real" que es costumbre entre los indígenas. Es por eso que ese son de "Ofrenda" llamado también "Del Medio", ahora es generalmente conocido con el nombre de "Cújtan- Cuyamet", por que acompañados por el hacen la "Ofrenda de su Baile" al Niño Dios Redentor."(M. de Baratta)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><b><i><span style="color: #38761d;">Son del Torito Pinto en San Antonio Abad:</span> </i></b>el baile del "torito pinto", es una pantomima con danza y canto, imitando a su manera "una toreada española". Son doce las comparsas, entre hombres y mujeres; van vestidos pintorescamente con colores llamativos, sombreros adornados con flecos y flores de papel. El que hace de "torito", lleva un casquete imitando al animal con la cabeza de toro, asegurado a la cintura; el baila en medio del circulo que hacen los del grupo. Todos llevan en la mano un pañuelo rojo con el que azuzan al "torito", y este muestra su gallardía y donaire en los rodeos de la danza.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">El pito y el tambor acompañan le baile con un Son, en ritmo de seis octavos muy picado y movido; la melodía es de lo mas sugestiva y animadora, despertando en el oyente ese entusiasmo y alegría tan inmediatos a l escuchar música con influencia española.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>Los historiantes de Santo Tomas</i></b>:</span> bailan la "Historia" el 21 de diciembre, fiesta de Santo Tomas Apóstol patrono de dicho pueblo.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #bf9000;"><span style="color: #38761d;"><b><i>El tigre y el venado de San Juan Nonualco</i></b>:</span> </span>este baile se exhibe el 3 de mayo o día de La Cruz. Los personajes principales son el tigre y el venado, interpretados por 2 danzantes bien caracterizados. Acompañan una vieja y un viejo. El lleva una escopeta y ella un arco y flecha.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">La comunidad de San Juan Nonualco atribuye un significado a este baile, consideran que se trata del pago de una promesa que hicieron una pareja de vecinos al. Señor de La Caridad, cuando cierta vez los ataco un tigre en el bosque. Desesperados clamaron a dicho santo e inmediatamente apareció un venado, quien entretuvo a la fiera, hasta que llegó un cazador con sus perros y dio muerte al tigre. A partir de entonces, la pareja prometio representar éste milagro anualmente, durante la fiesta dedicadas al Señor de la Caridad.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">El baile acompaña los paseos de las "palancas" y también bailan en las casas que les soliciten, por una módica paga. Ademas de la simulación de una cacería, los movimientos de los actores que interpretan a los animales son muy acertados. La parte jocosa corresponde a los viejos y el momento culminante es cuando muere el tigre y lo descuartizan en forma simulada, repartiendo todas las piezas y dedicandole versos jocosos improvisados a diferentes personas que en ocasiones constituyen criticas y remembranzas de sucesos que han ocurrido en la población. Todos los personajes usan máscaras y la música que les acompaña es solamente de tambor.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>El piojo y la pulga</i></b>:</span> danza que se da en el pueblo de SantiagoTexacuangos, los bailarines se disfrazan con atuendos representan diversos animales. La trama es una boda entre el piojo y la pulga, últimamente no se da mucho esta danza, pues la persona encargada de llevarla acabo es la misma dirige a los hisotoriantes del pueblo.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #38761d;"><b><i>El barreño</i></b>:</span> es una pieza musicale tocada en los barrios de San salvador en tiempos pasados , era una pieza muy popular pero con el tiempo se perdió el verdadero nombre de dicha composición, por lo que se le comenzó a conocer como el barreño o sea del barrio. Esta danza es muy conocida y es representada en muchos actos ulturales. Se baila con el traje de volcaneña, se destacan mucho los elementos de la coquetearía femenina y el galanteo de parte del hombre.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="color: #741b47; font-family: Century Gothic; font-size: x-small;"><strong>ZONA ORIENTAL</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #741b47;"><b><i>Los emplumados de Cacaopera</i></b>:</span> en esta danza se lleva una banda ancha cruzada del sobre un hombro y anudada en la parte inferior, una maraca en la mano derecha, sobre la cabeza se lleva un penacho de plumas de guaras, como se ve el traje es muy vistoso, es bailada con música muy suave y donde sobresale el violín, es bailada solo por hombres, el origen de esta danza es muy antigua se remota al pasado lenca de esta población y que ahora es bailada en honor a la virgen del Transito.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #741b47;"><b><i>Los negritos de Cacaopera</i></b>:</span> departamento de Morazán.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Se representan en Cacaopera especialmente los días 14 y 15 de agosto, en ocasión de las festividades de la virgen del Tránsito. Es una danza masculina de carácter fuerte, por la vitalidad de los pasos. Actualmente participan 24 hombres divididos en dos bandos, el bando de la virgen y el bando del Señor. Visten corrientemente, con polainas de cuero adornadas con cascabeles. Se dice que antiguamente llevaban sombreros con flecos de listones de colores y se paseaban a caballo en la procesión de la Virgen.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Realizan dos bailes principales, uno en la cofradía de la Virgen, y el principal tiene lugar dentro de la iglesia, en la noche de l víspera de la fiesta, luego de rezar el rosario completo. Se acompañan de de dos instrumentos: un tamborcito o cajita y un pito de caña o calampo( de dos orificios). Ambos son interpretados por un solo músico. Aparentemente esta danza pudo tener sus orígenes en los ritos agrarios de los mayas,donde los danzantes evolucionaban dirigiendose a los cuatro puntos cardinales y pisoteaban con fuerza, sin desplazarse mucho del mismo lugar. La motivación era solicitar a la divinidad la fertilidad de la tierra para obtener buenas cosechas de maíz.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Los pasos de esta danza son bastantes numerosos y se agrupan en dos partes principales que son: </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">"La Entrada" y "La Campanilla" . Es necesario efectuar ensayos rigurosos para aprender los pasos ya que son bien codificados dentro de un tiempo y espacio y de acuerdo a unas estructura preestablecida. Cuando los bailadores cambian de paso lo anuncian gritando "HURRA!", los llamados negros mayores.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #741b47;"><b><i>Los historiantes de Conchagua</i></b>:</span> Conchagua en el departamento de la Unión, también dedica sus fiestas patronales al Santo Patrón Santiago Apóstol, los días 24 y 25 de julio de cada año y es entonces que exhiben la famosas danza de "Los Moros", quienes generalmente interpretan la historia de David y Golliat, aunque poseen 4 libretos mas.Según el pasaje bíblico, sabemos que David, con su onda venció al gigante Golliat; es decir en este caso David representa el bien, el cristianismo, y Golliat simboliza el mal, sinónimo de paganismo. En el vestuario se observa diferencias marcadas, en relación con otras danzas de su tipo en las otras zonas del país. En general los trajes son bastantes sobrios, los mantos de los cristianos son sumamente cortos , semejan las "golas" en las otras danzas Usan polainas todos, y los cristianos llevan tocados de con flores. EL sector de los moros viste pantalón, saco y corbata corrientes y en algunos tocados se notan figuras de animales. El lienzo que envuelve la cabeza cuelga hasta los hombros, como lo usan efectivamente los árabes.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">La mayoría utiliza máscaras y las espadas son de madera. El personaje que representa a David, ademas de onda lleva arco y flecha. El gigante viste más bien como vestían nuestros campesinos, usando cotón y el tocado parece indígena prehispánico.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #741b47;"><b><i>La yeguita de Chilanga</i></b>:</span> es una danza de tipo taurina, donde se trata de lazar a una yegua, la cual es bailada en circulo y con una persona disfrazada de dicho animal. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #741b47;"><b><i>El Santo Tingo de Semsembra</i></b>:</span> es la danza ceremonial que mejor se conserva en el país, se presenta en Semembra, para las fiestas patronales ( 28-29 de junio), que son dedicadas a San Pedro Apóstol. La mayoría de los participantes son mujeres de diferentes edades, vestidas corrientemente y con tapados o mantillas, que han aprendido el baile observándolo desde su niñez. Los pocos hombres que la acompañan son conocidos como " Los Negros" llevan mascaras improvisadas y faldas de mujer, y sirven para sacarlas a bailar de entre el público que está mirando.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">El componente central del baile es un rústico teponahuaste colocado sobre la mesa, que en ese lugar conocen como "Tingo" o "Trozo" de donde viene la denominación de la danza, que presenta una clara fusión de los ingredientes de tres culturas diferentes, posiblemente de influencia maya ( ulua), española y negra; esto último puede notarse en el ritmo de la música y "los negros" participantes. El elemento católica es esencial, ya que es una parte de la ceremonia se arrodilla a rezar y a cantar un alabado al Santísimo.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><strong><i>Danzas de carácter costumbristas o populares</i>:</strong> </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Se denomina <b><i><u>danzas populares costumbristas</u></i></b> a aquellas a las que se le conoce el autor y reflejan una actividad cotidiana, como el trabajo de ciertas personas, ejemplo de estas son Las cortadoras, El pregón de los nísperos , El Carbonero, partiendo de esto se puede hacer una coreografía apegada al temática de la melodía o lo que se ha querido reflejar con dicha producción artística.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>Los izalqueños</i></b>:</span> melodía dedicada a la región de los izalcos. Autor Pancho Lara.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>Los nahuizalqueños</i></b>:</span> melodía dedicada al pueblo de Nahuizalco. Autor Pancho Lara</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>Las cortadoras</i></b>:</span> melodía dedicada a las cortadoras o recolectoras de café, autor Pancho Lara </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>El carbonero</i></b>:</span> pieza musical ampliamente conocida en El salvador como fuera de el, en la mayoría de los casos se le clasifica como folklore equivocadamente, es una melodía dedica a una labor que tuvo gran valor en épocas pasadas, la venta de carbón.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><object height="385" width="480"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ktb8nfK5y64?fs=1&hl=en_US"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/ktb8nfK5y64?fs=1&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><b><i><span style="color: #bf9000;">El pregón de los nísperos</span></i></b>: pieza dedicada a labor de cargar y vender los frutos denominados nísperos.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>Las floreras</i></b>:</span> Pancho Lara dedico esta melodía a las vendedoras de flores que bajan a San Salvador con su venta.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>El día de la Cruz</i></b>:</span> Lidia Villa Vicenzio se inspiro en la celebración del Día de La Cruz, que se da en 3 de mayo.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>La suaca</i></b>:</span> pieza escrita por el maestro Cándido Flamenco, se dice que fue la abuela de el que le dio ha conocer dicha melodía, otra explicación dice que esta fue bailada en un gran casamiento entre indígenas salvadoreños y guatemaltecos y otra mas dice que era una pieza musical que los jóvenes que iban a hacer el servicio militar se la bailaban sus respectivas novias.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Lo que si es concreto es que quien hizo la primera coreografía fue Morena Celarie en el año de 1948.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>El Xuc</i></b>:</span> Este ritmo llamado "Xuc", a diferencia de lo que muchos piensan, no nació en la ciudad de San Miguel con su tradicional carnaval, sino en Cojutepeque, departamento de Cuscatlán, en 1942, con las "Fiestas de la Caña de Azúcar", cuando Palaviccini dio vida a su "Adentro Cojutepeque". Años después, creó el "Cocotero Sonsonateco", con similar compás.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Y es que el nombre Xuc proviene de un instrumento propio de nuestro país, que es elaborado con cuero de venado y una cuerda, llamado "Sacabuche", que al frotarlo produce el sonido "xuc, xuc, xuc".</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic; font-size: x-small;">Al mezclar los ritmos modernos con los autóctonos, y al conjugar el carácter de la música con el de los salvadoreños, se da pie a una serie de composiciones que Palaviccini interpretó fenomenalmente.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>El sombrerito de Tenancingo</i></b>:</span> Saul Flores es el autor de esta melodía que es dedicada a un objeto de gran importancia para los campesinos salvadoreño, el sombrero.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>El mercado</i></b>:</span> pieza escrita por Roberto Navarrete, dedicada a los vendedores de los mercados.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #134f5c;"><b><i>La panchita</i></b>:</span> magnifica obra de el maestro Luis A Polio, dedicadas a las mujeres de la población de Panchimalco.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><a href="http://www.elsalvador.com/noticias/2003/12/19/elpais/cover.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #134f5c;"><img border="0" ex="true" src="http://www.elsalvador.com/noticias/2003/12/19/elpais/cover.jpg" /></span></a><span style="font-size: x-small;"><strong><i><span style="color: #134f5c; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';">Los cantaritos de Nonualco</span></i></strong><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">:</span> danza dedicada a uno de los utensilios mas utilizados en los hogares salvadoreños el cántaro, ahora de plástico y metal pero que aun se encuentra en su material original el barro esta danza refleja de una manera alegre la actividad de acarrear agua y que en determinados casos da la oportunidad para el coqueteo.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;"><b><i><span style="color: #134f5c;">El baile de los chales:</span> </i></b>baile donde se hace destacar una prenda del vestuario de las mujeres de Izalco, el chal prenda decorativa y de protección ante el frío, funciona como mantilla también.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><i><span style="color: #134f5c; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';">El son guanaco</span></i></strong><span style="font-family: Century Gothic;"><b><i><span style="color: #134f5c;">:</span></i></b> de Lito Barrientos, es una piesa musical bastente difundida dentro de la música de carater popular.</span></span></div>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-75259793331930753292010-10-09T17:54:00.000-07:002010-10-22T18:22:12.632-07:00Costumbres<div style="text-align: center;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><strong><span style="color: #351c75; font-size: x-large;">COSTUMBRES Y TRADICIONES SALVADOREÑAS.</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg-uaEU52470Cui8gOx3gWo-6yVOHjDG2SBFqAUBew2bDzY3enbiWOzjto7YcPoVXNRs_AstBgEusd9Eq6oML-HEagWUjzJXVCxj8QDyjzcxJ1xkYlkqZyQOVRrC0rlms0jr-78B0CBLlE/s1600/DSC05049.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg-uaEU52470Cui8gOx3gWo-6yVOHjDG2SBFqAUBew2bDzY3enbiWOzjto7YcPoVXNRs_AstBgEusd9Eq6oML-HEagWUjzJXVCxj8QDyjzcxJ1xkYlkqZyQOVRrC0rlms0jr-78B0CBLlE/s200/DSC05049.JPG" width="200" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><span style="font-size: x-small;">Las costumbres y tradiciones salvadoreñas permiten conocer su cultura y descubrir el alma nacional que se trasluce a través de los deseos y esperanzas, alegrías y tristezas, temores y luchas, instintos guerreros y sentimientos religiosos, que en ellos se expresan. En esta sección se presentan costumbres, fiestas tradicionales, comidas típicas, danzas tradicionales y personajes típicos y leyendas.<br />
<br />
Entre las costumbres más relevantes se pueden mencionar las siguientes: velorios y novenarios de difuntos, enflorar a los muertos, celebración de posadas, quiebra de piñatas y cascarones, los micos de Corpus y las peregrinaciones a Esquipulas.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1hoRYoa2Jh7ww3DjMEecTeyk7O4BnQJTt-XwMHV6TeWXBnIV6_zp48WVx6utCK87OL74nF99klzFvfXS8xm0S0ABxchjs_Agkxf6G2362WjkSul8AQIAmAhgiuiL3PsXx5LsNnUK8i2z/s1600/alfombra3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" ex="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1hoRYoa2Jh7ww3DjMEecTeyk7O4BnQJTt-XwMHV6TeWXBnIV6_zp48WVx6utCK87OL74nF99klzFvfXS8xm0S0ABxchjs_Agkxf6G2362WjkSul8AQIAmAhgiuiL3PsXx5LsNnUK8i2z/s200/alfombra3.jpg" width="150" /></a> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTxJBBUg1JM3DQ_aP-8BjJfzsbrAGWfnDJzHG8lEiZXi1w3xv56jGRmzcdsa4FG2ZYuw5F9I3m7G2kGyRYbDpG57utgF2ONxwioWqwQjvVRTYN_9YTkYntdEdrb15BNS9R-NBJcsgmpibG/s1600/cruz05xy6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTxJBBUg1JM3DQ_aP-8BjJfzsbrAGWfnDJzHG8lEiZXi1w3xv56jGRmzcdsa4FG2ZYuw5F9I3m7G2kGyRYbDpG57utgF2ONxwioWqwQjvVRTYN_9YTkYntdEdrb15BNS9R-NBJcsgmpibG/s200/cruz05xy6.jpg" width="200" /></a> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-38170170373839976812010-10-09T17:35:00.000-07:002010-10-22T18:20:58.153-07:00Comida Salvadoreña<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-MX"><span style="color: #134f5c; font-family: Century Gothic; font-size: x-large;"><strong>COMIDA</strong></span></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGP-bKrDLcZGgBKZdsqJNFuJxo_J0qjLONBE8grzlGjOtAEhu3V8KLBgAeEb4fUW_CyTouHdi2Yav-bwWrHmBKsYMA53IgKQe29Up0mpAH3pl7RSrmfZSyTyvPZVpqYcHMYYXY6t-5ndM/s1600/librococinasalvadorena.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGP-bKrDLcZGgBKZdsqJNFuJxo_J0qjLONBE8grzlGjOtAEhu3V8KLBgAeEb4fUW_CyTouHdi2Yav-bwWrHmBKsYMA53IgKQe29Up0mpAH3pl7RSrmfZSyTyvPZVpqYcHMYYXY6t-5ndM/s1600/librococinasalvadorena.jpg" /></a></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">En El Salvador existe una gran variedad de platillos que se han convertido en símbolos que identidad cultural de los salvadoreños. Muchos de estos platillos se remontan a épocas prehispánicas.</span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">La mayoría de las recetas han sido heredadas por nuestros antepasados indígenas, es por esa razón que la mayoría de estos platillos tiene como ingrediente principal el maíz. Sin embargo, con el transcurrir del tiempo estas recetas han sido influenciados por diversos fenómenos sociales que han modificado o agregando nuevas ingredientes y nuevas formas de elaborar estos platillos. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Como ya se menciono, la gastronomía salvadoreña se encuentra basada en el maíz, ingrediente utilizado por la mayoría de pueblos indígenas de América</span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: center;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #8e7cc3;"><strong>TAMALES </strong></span></span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Los Tamales es otro de los platillos que representa una tradición salvadoreña. Los tamales es una preparación que se caracteriza por la combinación de ingredientes que son envueltos en hojas de banano, para las especialidades de pollo, frijoles, azúcar, chipilín y Ticucos. Sus ingredientes principales son la masa de maíz, carnes, vegetales y especies. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Pero, este platillo típico es también elaborado a base de maíz fresco, leche y otras especies, los cuales son envueltos en las hojas que cubren la mazorca de maíz. Una vez preparados los Tamales son cocinados a vapor. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Se dice que esta tradición de preparación de los Tamales se remonta a épocas prehispánicas. En esa épocas los hombres se dedicaban al cultivo de la tierra a largas distancias de su hogar, sus esposas preparaban los tamales para que los campesinos los llevaran para su alimentación. Este era una forma muy útil de transportar el alimento. En esa época los Tamales eran elaborados únicamente a base de maíz, frijoles y especias. Además, de los elaborados únicamente de puro maíz fresco. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #bf9000; font-size: small;">Tamales de Pollo o Gallina.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Los tamales de Pollo son elaborados con masa de maíz. Estos son rellenos de pollo, papas, alcaparras y aceitunas; que son acompañadas del “Recaudo” una salsa elaborada a base de tomate, ajo, chiles rojos, cebollas, chile ciruela, achiote, pimienta, semillas de sesamo entre otras especies. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #bf9000; font-size: small;">Tamales de Azúcar.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Los tamales son azúcar son similares a los de Pollo con la diferencia que a los de Azúcar se les añaden otros ingredientes que los hacen dulces. Es por esta razón que a los tamales de pollo se les conocen también como tamales de sal. Entre los ingredientes que incluyen los tamales de azúcar están pasas, canela, chocolate y azúcar. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #bf9000; font-size: small;">Tamales de Chipilín.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Estos tamales también son preparados a base de maíz. Entre sus ingredientes se encuentran el las hojas de chipilín, queso fresco y especias </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsu67Zt1CapXkm1suR2v2npI3UphoaR85gocguvjDU8CxQxX9kVZKt3tFAJASGhyphenhyphenaTniziLmNqUj8f1Aad_98dGQfixR8b_yg6Lvxz67hG4h_Y1s9QziZK2pNtZ5hG1BW5ftz0hJYqGF_j/s1600/tamales.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsu67Zt1CapXkm1suR2v2npI3UphoaR85gocguvjDU8CxQxX9kVZKt3tFAJASGhyphenhyphenaTniziLmNqUj8f1Aad_98dGQfixR8b_yg6Lvxz67hG4h_Y1s9QziZK2pNtZ5hG1BW5ftz0hJYqGF_j/s200/tamales.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: x-small;"><span style="background-color: white; color: #bf9000; font-size: small;"><strong>Tamales Pisques.</strong></span> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Estos tamales son elaborados con masa de maíz, a la cual se le añada una mínima cantidad de ceniza para que la masa se vuelva pisque. Luego esta masa se utiliza para la elaboración de los tamales con relleno de frijoles, que posteriormente so envueltos en hojas de banano y cocidos al vapor. </span></div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsu67Zt1CapXkm1suR2v2npI3UphoaR85gocguvjDU8CxQxX9kVZKt3tFAJASGhyphenhyphenaTniziLmNqUj8f1Aad_98dGQfixR8b_yg6Lvxz67hG4h_Y1s9QziZK2pNtZ5hG1BW5ftz0hJYqGF_j/s1600/tamales.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"></span></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Los tamales son un platillo típico muy utilizado por los salvadoreños para desayunar o cenar. Además, son muy utilizados para la realización de los eventos sociales y para la celebración de la cena de Noche Buena (24 de diciembre).</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: center;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #45818e;"><strong><span style="font-size: large;">ATOL </span></strong></span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Los atoles son una bebida que se remonta a épocas ancestrales. La palabra Atol tiene como significado </span></span><em><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="background-color: #e06666;"><strong>Bebida preparada de maíz y agua</strong></span>. </span></em><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">En El Salvador existen varias clases de atoles preparados no solo a base de maíz, como era la tradición de nuestros antepasados. Hoy en día se pueden disfrutar de una gran variedad de estas deliciosas bebidas. Entre las más comunes se tienen: atol de semilla de marañón, atol de piña, atol de elote, atol de maíz tostado, atol de plátano, atol de piñuela y el tradicional atol shuco. Estas bebidas se disfrutan calientes. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Semilla de Marañón.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Esta bebida se prepara a base de la semilla de la fruta Marañon, la cual es tostada y molida. Esta es preparada conjuntamente con leche de vaca, azúcar, canela y nuez moscada. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Piña.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Esta bebida es preparada base de piña, agua, pimienta gorda, canela y panela. La piña es molida y cocinada con todos estos ingredientes hasta obtener la consistencia desea. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Elote.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Este es una bebida muy tradicional en nuestro país. Se prepara a base de los granos de maíz fresco, al cual se le añade leche, canela y azúcar. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Maíz Tostado.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Esta bebida es parecida al Atol de elote, la diferencia esta en que es preparado con los granos de maíz secos, el cual es tostado y molido. Luego es hervido con leche, canela, pimienta gorda y azúcar. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Plátano.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Esta bebida es preparada a base de plátano verde. Estos plátanos son marinados en sal, y luego son molidos y hervidos con los demás ingredientes: agua, sal, pimienta gorda, canela y dulce de panela. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol de Piñuela.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Esta bebida es elaborada con el fruto del piñal que es utilizado como cerco en el campo, la cual es pequeña y sus frutos parecen bombillos y se dan en forma de gajos. Estas piñuelas son cortadas de un extremo y cocidas. Luego son preparadas con agua, arroz molido, dulce de panela, canela, pimienta gorda y sal. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_QnJJZbUL3LKcZUojUoR7GEookHiVi42Sehxv_ZQCg7D_kLAOqaCmX2tgC21_M8oNzDAavno6MIyPaijmQJMQWniKQIo34FqjtPyJ6EPhP6pVxXhLHEeK1_yFUHO810gA3c56dbNqGYV/s1600/atol.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_QnJJZbUL3LKcZUojUoR7GEookHiVi42Sehxv_ZQCg7D_kLAOqaCmX2tgC21_M8oNzDAavno6MIyPaijmQJMQWniKQIo34FqjtPyJ6EPhP6pVxXhLHEeK1_yFUHO810gA3c56dbNqGYV/s200/atol.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: x-small;"><strong><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;"><span style="color: #e06666; font-size: small;">Atol Shuco.</span> </span></strong><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">Este es el atol tradicional mas antigua. En lengua Náhuat su significado es atol hecho de maíz fermentado. Su sabor es agrio y un poco salado. Tiene una apariencia de color sucio. Esta bebida es preparada a base de maíz negrito, el cual es tostado. Cuando ya esta tostado se deja reposando por varias horas, para luego ser molido. Cuando esta molido es hervido hasta alcanzar su punto. El Atol Shuco es servido con frijoles negros, alguaishte (Especie de harina elaborada a base de semillas de ayote y maíz tostado) y chile picante.</span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: center;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #45818e; font-size: large;"><strong>PUPUSAS</strong></span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;">El platillo por excelencia que mejor identifica a los salvadoreños en cualquier parte del mundo, son las </span></span><em><b><span lang="ES-MX" style="font-family: Calibri;">PUPUSAS. </span></b></em></span><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Las pupusas es un plato típico salvadoreño que incluye una combinación de maíz, fríjol, vegetales, especias y en los últimos años se han agregado ingredientes como pescad, camarón, pollo, jamón, peperoni, salami, atún, entre otros. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Se desconoce la fecha exacta en que se elaboro las primeras pupusas. Sin embargo, se dice que es una tradición que ya existía antes de la llegada de los españoles, a territorio salvadoreño (Cuzcatlán). Las pupusas elaboradas en esta época contaban como ingredientes principales el maíz y el fríjol. Estos dos ingredientes eran (y siguen siendo) alimentos básicos de la dieta de nuestros antepasados. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Con la llegada de los españoles se incluye otro tipo de alimentos. Es así, como las Pupusas prehispánicas se ven influenciadas por nuevos ingredientes: el queso y el chicharrón. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Pero, el paso del tiempo ha ido modificando la forma en que se elaboran las Pupusas así como sus ingredientes. En la actualidad se pueden encontrar Pupusas elaboradas con masa de maíz o con masa de arroz. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Se dice que la especialidad de Pupusas que son elaboradas en masa de arroz surgió como consecuencia de una escasez de maíz. Esto hizo que algunas personas utilizaran arroz para preparar las Pupusas en vez de maíz como es lo tradicional. Hoy es muy común encontrar Pupusas elaboradas a base de maíz como de arroz. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZeaz2pjj-7CQFbmo3bndcL_Bjcf21R2FS67QxTSA1az9PoWv_iOKXQVHISvXJ6iDSAm64-FWJUP6dnL-utGTo-2j-huxqsy8KrLLkQebvqqg29rWZQzl8KUGT9GOAqeD12NosK_A9Pkqt/s1600/pupusas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZeaz2pjj-7CQFbmo3bndcL_Bjcf21R2FS67QxTSA1az9PoWv_iOKXQVHISvXJ6iDSAm64-FWJUP6dnL-utGTo-2j-huxqsy8KrLLkQebvqqg29rWZQzl8KUGT9GOAqeD12NosK_A9Pkqt/s200/pupusas.jpg" width="200" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Cada año los salvadoreños celebran el día nacional de las Pupusas. Esta celebración se lleva a cabo el segundo domingo de noviembre. Las Pupusas es un platillo típico salvadoreño muy importante para la economía de El Salvador, ya que se dice que cada fin de semana se realizan ventas alcanzan varios millones de dólares diarios. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Es importante destacar que donde se encuentra un salvadoreño allí se pueden encontrar Pupusas, es así que se pueden encontrar Pupusas en Guatemala, Honduras, México y Estados Unidos. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Las pupusas son clasificadas según sus ingredientes, así se tienen: Las de queso, Chicharrón, Fríjol y queso, las revueltas (queso, frijoles y chicharrón) ; que son las tradicionales. Entre las nuevas combinaciones se tienen: pollo, camarón, cangrejo, atún, peperoni, salami, carne, entre otras. Cada una de estas especialidades preparadas en masa de maíz o en masa de arroz. </span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="font-size: x-small;">Las Pupusas son acompañadas con salsa de tomate natural el cual es preparado con tomate, cebolla especias, ajos y otros vegetales. Además del tradicional curtido, elaborado con repollo picado, zanahoria, cebolla, orégano, chile picante y vinagre.</span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070378852285186676.post-14533717610487833692010-10-09T16:54:00.000-07:002010-10-22T18:09:33.612-07:00ANEXOS (MUSEOS)<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;"><span style="mso-ansi-language: ES-SV;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Para poder conocer un poco mejor la cultura salvadoreña a continuación se detallan algunos museos de interés que ayudaran mas a dar a conocer las raíces del país.</span></span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="background-color: white; color: #134f5c;">Museo Nacional de Antropología Dr. David J. Guzmán</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Fundado en 1883, el Museo presenta 5 salas en torno a: Asentamientos Humanos, Agricultura, Producción Artesanal, Comercio e Intercambio, Religión, Artes y Formas de Comunicación; además de una Sala de Exposiciones Temporales. Biblioteca Especializada, auditorio, parqueo y visitas guiadas.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Av. La Revolución (frente a Feria Internacional), Col. San Benito, San SalvadorTel. 2243-3927. Martes a Domingo, </span><time hour="9" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">9:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m.-5:00 p.m., general $1.50, estudiantes $0.75, niños y tercera edad: gratis.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo de Arte de El Salvador, MARTE</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Con tres salas dedicadas a exposiciones temporales locales e internacionales, una Gran Sala dedicada permanentemente a la historia de la pintura salvadoreña y una sala de proyección de video. Tienda especializada, parqueo, parada de taxis.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Av. La Revolución, Col. San Benito, San Salvador. (a la par Teatro Presidente) Tel. 2243-6099. Martes a Domingo, </span><time hour="10" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">10:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m. a </span><time hour="6" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">6:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> p.m., menores de 8 años y tercera edad: gratis, estudiantes $0.50, adultos $1.50. Escuelas públicas gratis.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo de Arte Popular</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Presenta una colección de más de 4,000 miniaturas moldeadas en barro por artesanos de Ilobasco. Exposiciones temporales de arte popular. Visitas guiadas previa cita.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Av. San José No. 125, Col. Centro América, San Salvador.</span><span lang="ES-MX" style="font-family: Arial; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> Tel. 2274-5154. </span><span style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Martes a Domingo, </span><time hour="10" minute="00"><span style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">10:00</span></time><span style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m. a </span><time hour="6" minute="00"><span style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">6:00</span></time><span style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> p.m.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqWq_McaMHi6Q5XZRuw674DkuDYS2OPpUXiXUmMGPdkr6zCyNGPUaGu-WUN4Ii6H0h_mcDMB6HGevk46AAZGOQbBXA3jPjwvp4oe_C0ANwQnXRHUUrq3nBkcu5c0FWJEl8Ua8IN0JNuP_2/s1600/Fachada_del_Museo_de_Arte_de_El_Salvador,_Plaza_de_los_Artistas_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqWq_McaMHi6Q5XZRuw674DkuDYS2OPpUXiXUmMGPdkr6zCyNGPUaGu-WUN4Ii6H0h_mcDMB6HGevk46AAZGOQbBXA3jPjwvp4oe_C0ANwQnXRHUUrq3nBkcu5c0FWJEl8Ua8IN0JNuP_2/s320/Fachada_del_Museo_de_Arte_de_El_Salvador,_Plaza_de_los_Artistas_.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo de Historia de la Fuerza Armada</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Expone permanentemente objetos históricos de gobernantes militares, transporte militar, así como la pintura de Luis Vergara Ahumada: "El Grito de Independencia". En construcción un mapa topográfico a escala del país con 30 metros de largo y 15 de ancho, por inaugurarse próximamente. Colección especializada, parqueo.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Barrio San Jacinto, Tel. 2250-0100. Martes a Sábado, </span><time hour="9" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">9:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m. a </span><time hour="12" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">12:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> m. y </span><time hour="2" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">2:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> p.m. a </span><time hour="5" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">5:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> p.m.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo de Joya de Cerén</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Comprende el sitio arqueológico "Joya de Cerén" - Patrimonio de la Humanidad - que muestra los restos de una aldea maya del período clásico. Su área de exhibiciones muestra piezas encontradas en el lugar. Visitas guiadas, senderos interpretativos, áreas para campamento, cafetería, tienda de artesanías y parqueo.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Km. 36, Carretera a San Juan Opico, La Libertad. Tel. 401-5728. Martes a Domingo de 9:00-4:00 p.m., menores de 8 años y tercera edad: gratis, adultos: $0.25.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo de San Andrés</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Muestra didáctica sobre el sitio arqueológico San Andrés del período clásico maya, así como un obraje de añil que data del siglo XVII. Área de juegos, cafetería, tienda de artesanías y parqueo.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Km. 33 carretera a Santa Ana, La Libertad. Martes a Domingo de </span><time hour="9" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">9:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m.- </span><time hour="5" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">5:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> p.m. Menores de 8 años y tercera edad: gratis, adultos nacionales: $0.60, extranjeros $3.00.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Museo del Tazumal</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Muestra elementos arqueológicos del sitio El Tazumal y otras zonas de Chalchuapa. Visitas guiadas, áreas campamento y parqueo.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Calle al Cantón El Cuje, ChalchuapaMartes a Domingo de 8:30-4:00p.m.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"><span style="font-family: Century Gothic;"><span style="color: #134f5c;">Casa Blanca</span></span></span></b></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: x-small;">Parque Arqueológico, museo y taller de añil.</span></span></div><div class="Sinespaciado" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Km. 78 Carretera Panamericana, Chalchuapa. Tel. 444-0892. Martes a Domingo de </span><time hour="10" minute="00"><span lang="ES" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">10:00</span></time><span lang="ES" style="font-family: Arial; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> a.m.-5:00 p.m., general $2.86, niños y tercera edad: gratis</span></span></div>folkor salvadoreñohttp://www.blogger.com/profile/03156253413771971056noreply@blogger.com0